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逆流提取是指在提取的過(guò)程中,物料和溶劑同時(shí)連續(xù)運(yùn)動(dòng),但運(yùn)動(dòng)方向相反。逆流提取是通過(guò)機(jī)械傳輸,連續(xù)定量加料。使物料和溶媒充分接觸,設(shè)備內(nèi)溶劑不斷更新。植物有效成分的提取過(guò)程是一個(gè)固液傳質(zhì)的過(guò)程,是固相原料向低濃度液相浸出的傳質(zhì)過(guò)程。
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